Find XO: K-푸드의 美 진출: 700억 달러 자연식품 시장 공략법 (venturesquare.net)

- 신송식품이 미국 Expo West에서 간장과 된장, 고추장 등 전통 장류를 선보였다. - 장 건강에 관심이 쏠리는 미국 자연식품 시장에서 발효식품을 소개하기 좋은 때다. - 식품 창업자 입장에서는 현지 소비자가 어떤 음식에 얼마나 자주 곁들일지가 먼저 궁금하다. - 박람회 반응이 좋아도 유통 마진을 남기면서 다시 사 먹을 맛과 용도를 찾는 숙제는 남는다.