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環境・地域コマース

小規模カフェの余ったパンとケーキの廃棄問題を解決する地域住民割引マッチングサービス

公開日: 2026-03-21

中小事業者環境保護地域コミュニティ価値消費

解決すべき課題

毎日、数多くの町のカフェで売れ残った新鮮なベーカリー類が廃棄されています。これは小規模事業者にとって甚大な在庫費用の損失であり、社会的には深刻な食品廃棄物および炭素排出問題を引き起こします。

なぜ今なのか

最近の物価高により、消費者のコストパフォーマンスを求める傾向が強まり、環境保護や価値消費に対する認識が大きく高まっています。スマートフォンを通じた地域基盤の情報共有が日常化しており、閉店間際の商品をリアルタイムで取引できる最適なインフラが整っています。

推薦人材

サービス企画者・PM(ユーザーおよび店主のシナリオ設計、MVP範囲設定)、フロントエンドエンジニア(地図ベースのリアルタイム在庫表示UI開発)、バックエンドエンジニア(リアルタイム在庫更新と決済トランザクション管理)

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